植物図鑑

植物名	カブ
種類	被子植物・双子葉類・離べん花・越年草
科	アブラナ科
花	春。黄色でアブラナに似た花がさく。おしべ６本のうち４本は長い。
葉	根もとからでる歯は長さ６０㎝。
茎	高さ９０㎝。
カブの根はダイコンに似ているが，同じなかまではなく，ハクサイやアブラナなどと同じなかまになる。古くは救荒作物(凶作の時にも生育できる作物)として重要とされ，諸葛孔明が戦争のさいにカブを植えながら前進していき，食りょうのたしにしたことから諸葛菜ともいわれた。